Adega de Vinhos Exclusivos

Elaborado com as uvas: 60% Chardonnay 35% Pinot Noir 5% Riesling na Serra Gaúcha. Apresenta aromas de frutas tropicais com notas florais. Apresenta uma acidez equilibrada e sensação de redondeza e frescor, com perlage/bolhas persistentes.

O Frisante Green, possui baixo teor alcoólico e baixo residual de açúcar da própria fruta, resultando em um vinho com poucas calorias, bem autêntico e tropical. Harmonização: saladas, carnes brancas, culinária japonesa, perfeito para os sabores suaves dos shachimis e sushis, e toda variedade de peixes e frutos do mar.

O Frisante Pink, possui baixo teor alcoólico e baixo residual de açúcar da própria fruta, resultando em um vinho com poucas calorias, bem autêntico e tropical. Harmonização: saladas, carnes brancas, culinária japonesa, perfeito para os sabores suaves dos shashimis e sushis, e toda variedade de peixes e frutos do mar.

Elaborado com uvas Chardonnay, pelo Método Charmat. Apresenta coloração amarelo com reflexos esverdeados, seu aroma complexo, lembra frutas, notas cítricas, leveduras e pão tostado adocicado. Seu paladar inicialmente apresenta uma refrescância provocada pelo gás carbônico e acidez do produto, e no final, macio, suave e bastante equilibrado. Ótimo para acompanhar aperitivos leves, massas, pratos com frutos do mar e orientais.

Elaborado com uvas Prosecco pelo Método Charmat, apresenta agradável frescor e acidez equilibrada, coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aspecto brilhante com perlage intensa e persistente, no aroma, possui notas de maracujá e cítricos. Harmonização: Canapés, saladas, sopas cremosas, peixes leves, queijos e frutos do mar.

Elaborado com uvas Moscato Branco, apresenta agradável frescor, baixa graduação alcoólica e perlage persistentes, devido ao processo natural de fermentação. HARMONIZAÇÃO: sobremesas, tortas, frutas frescas, sorvetes e mousses, ideal para acompanhar seu "happy hour", também pode ser servido como aperitivo.

Elaborado com as uvas Chardonnay e Pinot Noir, possui coloração rosada brilhante de média intensidade e com reflexos rubi. O perlage é fino e persistente. Aroma frutado com notas cítricas e frutas vermelhas como cereja, amora e framboesa. Paladar refrescante e cremoso, consistente, acidez moderada e bem equilibrada. Final de boca agradável e persistente. HARMONIZAÇÃO: peixes e pratos com queijos suaves. Pode ser servido como aperitivo.

Elaborado com uvas Chardonnay e Pinot Noir através do método champenoise. Apresenta coloração amarelo palha, perlage persistente e com bolhas muito finas. Realça aroma de leveduras pão torrado. Lembra flores do campo. Leve e com bouquet que remete a frutas maduras e flores. HARMONIZAÇÃO: Aperitivos leves, pratos com frutos do mar e orientais, massas com molhos condimentados e sobremesas não muito doces e a base de frutas vermelhas.

Cremant d’Alsace Brut AOP é um espumante emblemático da região vinícola da Alsácia, sua qualidade de degustação viva e precisa satisfará os paladares mais exigentes.